Menu makanan sehari hari yang hemat dan enak

Mengatur menu makanan sehari-hari dengan anggaran terbatas bukan berarti harus mengorbankan rasa atau nilai gizi. Dengan pemilihan bahan yang tepat dan variasi masakan sederhana, kamu tetap bisa menyajikan hidangan yang enak, sehat, dan ramah di kantong. Berikut dalam artikel ini kita akan membahas tentang Menu makanan sehari hari yang hemat dan enak.

Senin: Tumis Tahu Sayur + Telur Dadar

Menu ini tinggi protein nabati dan serat, sangat hemat dan cepat dibuat.

Selasa: Sup Sayur + Perkedel Kentang

• Tambahkan sedikit garam, merica, dan kaldu.

• Perkedel kentang: Rebus kentang, haluskan, campur dengan daun seledri dan bumbu, lalu goreng.

Hidangan ini cocok untuk keluarga dengan anak kecil karena teksturnya lembut dan mudah dicerna.

Rabu: Nasi Goreng Sayur + Kerupuk

• Nasi goreng: Gunakan nasi sisa semalam, tambahkan irisan kol, wortel, dan telur. Bumbui dengan bawang putih, kecap manis, garam, dan sedikit saus tiram.

• Pelengkap: Tambahkan kerupuk atau acar timun sederhana untuk menambah tekstur.

Kamis: Pepes Tahu + Sayur Bayam Bening

• Pepes tahu: Tahu dihancurkan lalu dicampur daun kemangi, bawang merah, cabai, dan sedikit garam. Bungkus daun pisang dan kukus.

Menu ini menyehatkan, rendah minyak, dan cocok untuk yang ingin makanan ringan.

Jumat: Tempe Bacem + Tumis Kangkung

• Tempe bacem: Rebus tempe dengan bumbu bacem seperti gula merah, bawang putih, ketumbar, dan daun salam. Goreng sebentar sebelum disajikan.

• Tumis kangkung: Masak dengan bawang putih, cabai, dan terasi agar lebih gurih.

Rasa manis-gurih dari bacem dan pedas segar dari tumis membuat kombinasi sempurna.

Sabtu: Mie Goreng Jawa + Telur Ceplok

• Mie goreng: Gunakan mie telur atau mie instan tanpa bumbu, tambahkan kol, sawi, dan irisan ayam jika ada. Bumbui dengan kecap manis, merica, dan bawang.

• Telur ceplok: Digoreng setengah matang untuk menambah kelezatan mie.

Minggu: Soto Ayam Sederhana + Nasi Putih

• Soto ayam: Gunakan daging ayam suwir, bihun, kol, dan kuah bening berbumbu kunyit, serai, dan bawang. Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis.

Menu ini cocok untuk akhir pekan karena sedikit lebih spesial tapi tetap hemat.

Tips Tambahan:

• Belanja mingguan di pasar tradisional untuk mendapatkan harga lebih murah.

• Gunakan bumbu dasar buatan sendiri agar hemat dan praktis saat memasak.

Kesimpulan

Menu hemat tak harus membosankan. Dengan kombinasi bahan sederhana dan teknik memasak yang mudah, kamu bisa menyajikan makanan lezat dan bernutrisi untuk keluarga setiap hari. Kunci utamanya adalah perencanaan, pemanfaatan bahan secara maksimal, dan kreativitas dalam mengolah masakan rumahan.